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炒馒头
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炒馒头

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作者: 德曜小仙女3
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类主食
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 馒头2个,土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋、蒜仔适量。

    1/12 馒头2个,土豆1个、牛肉肠1根、黄瓜1根、鸡蛋、蒜仔适量。

  • 把馒头切丁。

    2/12 把馒头切丁。

  • 土豆切丁。

    3/12 土豆切丁。

  • 把牛肉肠和黄瓜切丁。

    4/12 把牛肉肠和黄瓜切丁。

  • 鸡蛋放少许盐打成蛋液,放入馒头丁拌匀。

    5/12 鸡蛋放少许盐打成蛋液,放入馒头丁拌匀。

  • 起锅热油,放入土豆丁炸熟。盛出备用。

    6/12 起锅热油,放入土豆丁炸熟。盛出备用。

  • 再放入蘸匀蛋液的馒头丁煎炸至金黄色,盛出备用。

    7/12 再放入蘸匀蛋液的馒头丁煎炸至金黄色,盛出备用。

  • 锅留底油,放入蒜仔,炒至金黄。

    8/12 锅留底油,放入蒜仔,炒至金黄。

  • 先后放入牛肉肠和黄瓜丁炒匀。

    9/12 先后放入牛肉肠和黄瓜丁炒匀。

  • 放入备用的土豆丁和馒头丁。

    10/12 放入备用的土豆丁和馒头丁。

  • 加一点点盐提味,快速翻炒均匀。

    11/12 加一点点盐提味,快速翻炒均匀。

  • 出锅装盘,撒些葱末点缀即可。

    12/12 出锅装盘,撒些葱末点缀即可。

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