莲藕煲棒骨的做法_菜谱_香哈网
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莲藕煲棒骨
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莲藕煲棒骨

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作者: 非常甜橙
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 莲藕去皮放入清水中浸泡备用。

    1/4 莲藕去皮放入清水中浸泡备用。

  • 棒骨剁开,锅中烧开水放入棒骨煮去血水过凉备用。

    2/4 棒骨剁开,锅中烧开水放入棒骨煮去血水过凉备用。

  • 炖锅中加入开水,放入棒骨,红枣,当归,参片,姜片炖煮。

    3/4 炖锅中加入开水,放入棒骨,红枣,当归,参片,姜片炖煮。

  • 煮开后加入莲藕炖煮2个小时,加盐,鸡精调味即好。

    4/4 煮开后加入莲藕炖煮2个小时,加盐,鸡精调味即好。

  • 小贴士

    此汤有:清热消食、健脾养胃、促进食欲、强筋健骨的功效。

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