6.3万点赞 · 2379收藏
独家 · 14.9万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名156
这是一道开胃菜。酸辣萝卜具有开胃消食、去腻清肠排毒的作用。
1/11 将白萝卜去皮,洗净,切薄片备用
2/11 辣椒切碎,蒜头切碎,备用
3/11 倒入盐静置15分钟
4/11 将腌制出的水倒掉
5/11 倒入酱油
6/11 再加入辣椒蒜头
7/11 再放入白醋,白糖
8/11 拌匀,静置1~2天
9/11 开胃酱萝卜做好嘞
10/11 下饭菜
11/11 脆爽脆爽的
1⃣用盐腌制15分钟是为了把萝卜中的水分腌制出来,是酱菜口感更好,更脆爽