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此菜色泽深棕，口味酸甜，鲜美多汁的白萝卜能促进肠胃蠕动，增加食欲帮助消化，增强机体免疫功能等功效，它可生可熟，可炒可醋，可糖可腌，怎么做怎么好吃。
28分钟
酸甜
初级
其他
酱
其他
1/7 将萝卜切成圆片。
2/7 加适量白糖腌制一小时。
3/7 下面调一下汁水，碗中加适量生抽，滴上几滴老抽，加少许白醋搅匀。
4/7 腌制过的萝卜挤掉汁水，倒入调好的酱醋汁搅拌均匀浸泡一小时入味即可吃了。
5/7 下面来摆盘了，先将萝卜片从外围开始往里摆。
6/7 一层层往中间叠加，中间部分是三片萝卜片卷起来做花心。
7/7 淋上浸泡过的酱汁，撒点红椒碎做点缀。
如不喜欢白糖腌制也可换成盐，区别不大，只是放盐的话后面要多加点糖。
