醋溜白萝卜

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  1/9 白萝卜去皮切丝。

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  2/9 切好的萝卜丝下热水中焯烫两分钟，捞出过凉水。

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  3/9 把鸡肉、胡萝卜、青椒切丝备用。葱姜蒜、香菜切末备用。

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  4/9 热锅中放适量的油，加入葱姜丝爆锅，加入胡萝卜丝、五香粉炒出香味。

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  5/9 再加入鸡肉丝翻炒到鸡肉变色断生。

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  6/9 再加入青椒丝翻炒一下。

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  7/9 加入白萝卜丝翻炒，加入蚝油、盐调味。

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  8/9 萝卜炒熟后加入适量的陈醋、香菜末、蒜末即可出锅。

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  9/9 一盘酸爽的醋溜萝卜就好了。

作者: 蝴蝶风

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