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酸辣的大白菜很下饭！
32分钟
酸辣
初级
其他
醋溜
其他
1/8 白菜洗干净
2/8 斜刀切成片
3/8 姜、蒜切片，葱、干辣椒切段
4/8 油锅烧热煸香葱段、姜片，关火放入干辣椒段煸出红油（借油锅余温就行，也可以调小火）
5/8 放入蒜片煸炒
6/8 倒入白菜，开中大火翻炒
7/8 翻炒变色后，酱油、辣椒油、盐、糖、醋调味，出锅前调入味精即可
8/8 出锅啦！
干辣椒段煸出红油味道更香，后放辣椒油是为了提辣！
