酱腌白萝卜的做法_菜谱_香哈网
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酱腌白萝卜
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酱腌白萝卜

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咸鲜脆爽,佐餐配菜佳品。

作者: 2001_ben
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 食材洗净备用

    1/9 食材洗净备用

  • 白萝卜切成厚片

    2/9 白萝卜切成厚片

  • 用盐腌制20分钟出水

    3/9 用盐腌制20分钟出水

  • 洗净控干水分加白糖继续腌制20分钟左右。

    4/9 洗净控干水分加白糖继续腌制20分钟左右。

  • 再清洗一下控干水分

    5/9 再清洗一下控干水分

  • 加入东古豆酱拌匀

    6/9 加入东古豆酱拌匀

  • 再加入姜、蒜、韭菜、辣椒拌匀。

    7/9 再加入姜、蒜、韭菜、辣椒拌匀。

  • 放入保鲜盒内封好,在冰箱中冷藏2小时后就可以食用了。

    8/9 放入保鲜盒内封好,在冰箱中冷藏2小时后就可以食用了。

  • 吃粥或佐餐配菜都不错!

    9/9 吃粥或佐餐配菜都不错!

  • 小贴士

    出水放盐要咸一点,这样才会更脆。

    作者: 2001_ben

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