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做这个菜源于，小时候爸爸妈妈曾经这样做过感觉好吃。而且十分简单.
44分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/11 红薯洗干净。
2/11 去皮
3/11 对半切开
4/11 切成1cm的薄片
5/11 加入适量的油
6/11 油三成热时下地瓜翻炒1至2分钟
7/11 加入清水没过红薯
8/11 水开后中火慢煮,煮至熟透,中途翻一次,顺着轻轻翻
9/11 大概10钟分后用筷子插一下红薯,如果轻松撮穿不挡筷子，说明已经熟了
。
10/11 加入2勺白糖，要均匀的撒到锅里，轻轻晃一下锅，糖就到汤里了
11/11 盛入碗中，可以撒些葱花，OK
人多自己算着加量
