酱叉烧的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
酱叉烧
打开APP,查看视频做法>>

酱叉烧

starstarstarstarstar

9.3万点赞 · 30收藏

1.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名34.1万

作者: 天堂玩偶
  • 烹饪时间1天
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 猪里脊肉洗净,用刀拍松。

    1/6 猪里脊肉洗净,用刀拍松。

  • 把叉烧放入保鲜盒,加入姜、蒜蓉,酱油,料酒,盐,叉烧酱搅拌均匀,腌制24小时(放入冰箱保存)。

    2/6 把叉烧放入保鲜盒,加入姜、蒜蓉,酱油,料酒,盐,叉烧酱搅拌均匀,腌制24小时(放入冰箱保存)。

  • 腌制好的叉烧沥干汁液,热油锅,煎两面至微黄。

    3/6 腌制好的叉烧沥干汁液,热油锅,煎两面至微黄。

  • 加入腌制叉烧的汁液和水(不必没过叉烧,大概没过一大半就行),大火烧开,中火煮30分钟,每隔5分钟翻一面继续煮就行了。

    4/6 加入腌制叉烧的汁液和水(不必没过叉烧,大概没过一大半就行),大火烧开,中火煮30分钟,每隔5分钟翻一面继续煮就行了。

  • 煮好的叉烧晾凉,酱汁也盛起备用。

    5/6 煮好的叉烧晾凉,酱汁也盛起备用。

  • 切成片,淋上酱汁就行了。

    6/6 切成片,淋上酱汁就行了。

  • 小贴士

    煮好的叉烧凉了再切,否则容易散开。

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐