海味冬瓜盅的做法_菜谱_香哈网
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海味冬瓜盅
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海味冬瓜盅

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作者: 珍大厨助手的助手
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将冬瓜洗干净,切出盖子

    1/7 将冬瓜洗干净,切出盖子

  • 将冬瓜的核挖出,冬瓜皮削掉

    2/7 将冬瓜的核挖出,冬瓜皮削掉

  • 将海蚬洗干净,放水中煮熟

    3/7 将海蚬洗干净,放水中煮熟

  • 将虾米,干贝,粉丝用水泡一下,备用

    4/7 将虾米,干贝,粉丝用水泡一下,备用

  • 将虾米,干贝,粉丝,蚬肉,姜片,放入冬瓜,加入适量煮蚬的汤

    5/7 将虾米,干贝,粉丝,蚬肉,姜片,放入冬瓜,加入适量煮蚬的汤

  • 盖上盖子,用竹签固定好

    6/7 盖上盖子,用竹签固定好

  • 上锅小火蒸2小时就可以了,冬瓜吸饱了海味的鲜味,和适合夏天吃哦

    7/7 上锅小火蒸2小时就可以了,冬瓜吸饱了海味的鲜味,和适合夏天吃哦

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