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冬瓜盅
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冬瓜盅

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作者: 心蓝
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 小冬瓜一个

    1/10 小冬瓜一个

  • 用三角刀切开

    2/10 用三角刀切开

  • 挖去瓜瓤

    3/10 挖去瓜瓤

  • 银鱼备用

    4/10 银鱼备用

  • 热油锅爆香姜丝

    5/10 热油锅爆香姜丝

  • 下银鱼入锅翻炒

    6/10 下银鱼入锅翻炒

  • 给生抽搅拌均匀,出锅

    7/10 给生抽搅拌均匀,出锅

  • 把炒过的银鱼干放入冬瓜盅内

    8/10 把炒过的银鱼干放入冬瓜盅内

  • 上锅蒸,水滾15分钟

    9/10 上锅蒸,水滾15分钟

  • 成品

    10/10 成品

  • 小贴士

    想要冬瓜更绵一点可以适当蒸久一点

    作者: 心蓝

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