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1/9 猪肉切丝,肥肉切小块,蒜切片。
2/9 荷兰豆洗净。
3/9 锅里加入肥肉小火煎。
4/9 煎至猪油出得差不多时铲出猪油渣。
5/9 加入肉丝翻炒。
6/9 再加入蒜片翻炒。
7/9 继续加入荷兰豆,大火翻炒。
8/9 翻炒至荷兰豆变翠绿时加盐调味,加少许水溶解食盐。
9/9 入味即可熄火。