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15分钟
家常味
中级
热菜
炒
西餐
1/16 蒜切末备用
2/16 荷兰豆清洗干净
3/16 锅烧开水，放入荷兰豆焯水两分钟，捞出过凉，控干水份
4/16 猪肉切片备用
5/16 锅放食用油，爆香蒜末
6/16 放入猪肉
7/16 小火翻炒均匀
8/16 倒入老抽适量
9/16 在倒入生抽两小勺
10/16 翻炒均匀
11/16 倒入焯好的荷兰豆
12/16 翻炒均匀
13/16 加入3克盐
14/16 在加入3克鸡精
15/16 翻炒几下出锅即可
16/16 做好的荷兰豆炒肉
荷兰豆焯水两分钟，捞出过凉，放入老抽一点上色，加入两小勺生抽，放入荷兰豆翻炒均匀，加入食用盐，鸡精翻炒均匀即可
