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肉焖平菇
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肉焖平菇

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作者: 是欣可吖71
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 将肉切成片,用料酒、淀粉抓匀。

    1/7 将肉切成片,用料酒、淀粉抓匀。

  • 平菇洗后撕成大块。

    2/7 平菇洗后撕成大块。

  • 锅入油,四五成热时下入肉片滑炒。

    3/7 锅入油,四五成热时下入肉片滑炒。

  • 入葱蒜片,将肉片炒至发白。

    4/7 入葱蒜片,将肉片炒至发白。

  • 加入适量水,盐、高汤精、胡椒粉入平菇同炖。

    5/7 加入适量水,盐、高汤精、胡椒粉入平菇同炖。

  • 中火大约十分钟时间,至平菇软嫩。

    6/7 中火大约十分钟时间,至平菇软嫩。

  • 关火后加入香菜段、几滴香油出锅即可。

    7/7 关火后加入香菜段、几滴香油出锅即可。

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