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这道菜非常简单，清蒸的菜一般步骤都不是很多。所以很容易上手哦
24分钟
清淡
初级
其他
蒸
日本料理
1/6 鲜虾洗净，放冰箱稍微冰一下再剥壳会高剥一些
2/6 日本豆腐切成段，不要切的太厚，不然蒸不透会影响口感
3/6 用盐，料酒，一点生抽腌制。把豌豆用来开水烫熟摆好
4/6 然后如图摆好，入锅大火蒸五六分钟。另外调汤汁：生抽和食用油，不要加盐了。因为日本豆腐本身就有点咸味的。再将汤汁均匀倒入，盖上盖子闷一下即可。
5/6 成品很美吧？我用的煮好冷冻的豌豆。
6/6 因为日本豆腐味道和虾，本身就是很鲜味的，所以不用太多调料。
