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家常味
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1/11 材料图，千张300g；配料：胡萝卜100g、青椒100g。
2/11 千张切象眼片【菱形片】。
3/11 将胡萝卜切片。
4/11 将青椒切片备用。
5/11 起锅热油，爆香葱花。
6/11 放入胡萝卜片煸炒至断生。
7/11 下入千张翻炒均匀；加生抽、盐调味。
8/11 加适量清水，烧开后，小火煨制5分钟左右。
9/11 放入青椒翻炒均匀后，加味精提味，淋入水淀粉勾薄芡。
10/11 待芡汁糊化后即可。
11/11 出锅装盘，即可享用。
