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1/11 食材：豆腐皮(千张)
2/11 千张改刀切成菱形片；
3/11 胡萝卜和青椒切片；
4/11 干辣椒和香葱切小段；
5/11 千张入锅焯水；
6/11 捞出待凉；
7/11 热锅冷油，放入干辣椒及葱段煸炒；
8/11 千张入锅翻炒；
9/11 辅助料下锅，加入适量清水，盐和鸡精调味；
10/11 水淀粉勾芡；
11/11 出锅装盘；
15分钟
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清炒
其他
