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尖椒又叫牛角椒，因其状似牛角而得名，国内最理想的品种为绿美龙，果型大产量高是它的特点。属于大牛角型辣椒。口感微辣，果型大，色绿，抗病性好。在国内山西、内蒙、吉林、黑龙江均有大面积种植！
15分钟
家常味
中级
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1/10 首先准备好全部食材；
2/10 千层豆皮切丝儿；
3/10 尖椒洗净切成丝儿；
4/10 胡萝卜切成丝儿；
5/10 千丝万缕准备煸炒！
6/10 热油下锅煸炒胡萝卜，放少许盐；
7/10 放入豆皮千张丝儿继续煸炒；
8/10 放入尖椒丝儿中火煸炒，关火放鸡精；
9/10 近距离高清图一张！
10/10 成品图感谢观赏！
此菜肴就是考验刀功及菜品烹饪火候！
