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香香脆脆很美味
1/8 虾去壳去虾线留尾,洗净沥干水分备用
2/8 加盐、干淀粉抓匀入味
3/8 锅里加水烧开放入面条煮软
4/8 过凉水沥干水分备用
5/8 把面条一圈圈缠住到虾上边(干面煮软放凉后本身就有黏性)
6/8 油温7~8成小火慢炸
7/8 成品
8/8 摆盘咯
单单放盐是吃的时候还能够吃出虾的甜味哦,过多的调味料就盖住了虾本身的味道咯。