千丝万缕虾的做法_菜谱_香哈网
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千丝万缕虾
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千丝万缕虾

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在家没事就想着法的吃……,基围虾含有丰富的蛋白质、牛磺酸、钾、碘、镁、磷等微量元素,维生素A、氨基酸、缬氨酸等营养成分。可增强人体免疫力,提升人体抗病能力,可用于病后身体恢复,易于消化,补充蛋白质,适用于身体虚弱以及病后调养人群,含有抗氧化成分,保护心脑血管内皮……

作者: 林乡
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型五香
  • 难度级别中级
  • 分类创意菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 将基围虾洗净,挑出虾线,剥去虾身的皮,留头和尾

    1/12 将基围虾洗净,挑出虾线,剥去虾身的皮,留头和尾

  • 加入姜末、蒜末、料酒、盐、五香粉拌匀,腌制2小时

    2/12 加入姜末、蒜末、料酒、盐、五香粉拌匀,腌制2小时

  • 锅烧水至开始冒泡,下入面条,煮至断生

    3/12 锅烧水至开始冒泡,下入面条,煮至断生

  • 捞出放入冷水中过凉,再捞出沥干水分

    4/12 捞出放入冷水中过凉,再捞出沥干水分

  • 西兰花掰成小朵,放入开水锅中煮熟

    5/12 西兰花掰成小朵,放入开水锅中煮熟

  • 捞出摆盘

    6/12 捞出摆盘

  • 将面条缠绕在虾身上

    7/12 将面条缠绕在虾身上

  • 全部做好

    8/12 全部做好

  • 锅置火上,放入菜籽油烧至六成热

    9/12 锅置火上,放入菜籽油烧至六成热

  • 放入缠有面条的基围虾,中火炸至金黄色

    10/12 放入缠有面条的基围虾,中火炸至金黄色

  • 捞出沥油后,摆在摆好西兰花的盘内即可

    11/12 捞出沥油后,摆在摆好西兰花的盘内即可

  • 成品图

    12/12 成品图

  • 小贴士

    面条可以换成粉丝

    作者: 林乡

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