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千丝万缕
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千丝万缕

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独家 · 8501浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.3万

小火慢炖

作者: 卆狸狸
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 主材料,洗好切好备用

    1/8 主材料,洗好切好备用

  • 葱花香菜姜切好备用

    2/8 葱花香菜姜切好备用

  • 起锅烧油,油热放入姜末

    3/8 起锅烧油,油热放入姜末

  • 肉片下锅煸炒,淋入少量料酒,去腥味

    4/8 肉片下锅煸炒,淋入少量料酒,去腥味

  • 放入豆干煸炒入味

    5/8 放入豆干煸炒入味

  • 放入清水莫过食材,放入豇豆,粉条

    6/8 放入清水莫过食材,放入豇豆,粉条

  • 加入适量酱油,十三香,少量盐,大火烧开,小火慢炖

    7/8 加入适量酱油,十三香,少量盐,大火烧开,小火慢炖

  • 出锅前加入鸡精,出锅加葱花香菜

    8/8 出锅前加入鸡精,出锅加葱花香菜

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