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自制苹果酱
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自制苹果酱

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作者: 流年
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类自制酱料
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将苹果洗净、去皮,切成小丁,泡在淡盐水中。

    1/5 将苹果洗净、去皮,切成小丁,泡在淡盐水中。

  • 把苹果丁放入锅内,加少许水,不能漫过苹果,大火烧开后改中小火。

    2/5 把苹果丁放入锅内,加少许水,不能漫过苹果,大火烧开后改中小火。

  • 煮至苹果透明后,加入白糖搅拌至溶化。

    3/5 煮至苹果透明后,加入白糖搅拌至溶化。

  • 挤入少许柠檬汁(柠檬汁能起到防腐作用,而且提味)。

    4/5 挤入少许柠檬汁(柠檬汁能起到防腐作用,而且提味)。

  • 煮大约5分钟,关火即可。

    5/5 煮大约5分钟,关火即可。

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