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春节朋友送了些半干海参,本来是打算每天吃一个,但是我本人记性不太好,所以年都过了,还剩了挺多,在一次偶然的机会,吃过一次这样的拌法,觉得不错所以学着做了一次,味道不错,特此分享。
1/5 海参泡发两天,期间更换四次水!
2/5 将海参切成一厘米见方的块,装盘备用。
3/5 将尖椒去籽,洗净,切成一厘米见方的块。
4/5 将半根黄瓜切成菱形块。
5/5 将所有原料和调料放在一起拌匀,根据口味不同进行调整。
海参不能沾油,否则海参就会化掉!