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清汤白菜
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清汤白菜

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作者: 连钱草
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型清淡
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 奶油白菜清洗干净备用。

    1/12 奶油白菜清洗干净备用。

  • 把奶油白菜切成寸段长即可。

    2/12 把奶油白菜切成寸段长即可。

  • 葱切成马蹄片,姜切丝备用。

    3/12 葱切成马蹄片,姜切丝备用。

  • 炒锅热了放入葱姜爆香。

    4/12 炒锅热了放入葱姜爆香。

  • 放入奶油白菜翻炒。

    5/12 放入奶油白菜翻炒。

  • 翻炒至奶油白色完全变色加入少许水大火烧开转小火焖2分钟。

    6/12 翻炒至奶油白色完全变色加入少许水大火烧开转小火焖2分钟。

  • 然后放入盐和鸡精翻炒。

    7/12 然后放入盐和鸡精翻炒。

  • 翻炒均匀就可以把菜装盘了。

    8/12 翻炒均匀就可以把菜装盘了。

  • 剩下的汤汁调入水淀粉少许勾芡。

    9/12 剩下的汤汁调入水淀粉少许勾芡。

  • 把芡汁浇在白菜上就好了。

    10/12 把芡汁浇在白菜上就好了。

  • 我最喜欢的青菜呢!

    11/12 我最喜欢的青菜呢!

  • 绿色天使欢迎朋友的到来!

    12/12 绿色天使欢迎朋友的到来!

  • 小贴士

    1、切忌不要把葱姜炸糊了、那样味道会苦,颜色也好看。

    2、时间是关键,长了成炖菜了,时间短不够酥软。

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