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清淡鲜美，营养丰富，适合任何年龄段食用。因为孩子要高考了，避免油腻感，还要营养均衡，突发奇想，就做了这道汤。很成功！
15分钟
家常味
初级
其他
煮
其他
1/3 鸽子处理干净汆水
2/3 个排骨一起放入砂锅大火煮开，撇去浮沫和浮油，小火慢炖
3/3 最后捞出底料，没拍照片见谅
排骨汆水，鸽子洗净汆水，开水汆水后放入生姜一小块，放入砂锅或汤锅里，水放满，然后大火煮开，用勺子，把上面的浮沫和浮油撇干净。小火慢炖，炖至排骨烂了以后，把排骨和鸽子捞出。把清汤倒出来，让后从新煮开，放入白菜丝煮开即可，开锅放入食盐。不要放味精和鸡精，因为排骨和鸽子本来就很新鲜，所以我保持了汤的原汁原味。
