下酒菜的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
下酒菜
打开APP,查看视频做法>>

下酒菜

starstarstarstarstar

7.4万点赞 · 38收藏

2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名46.5万

作者: 邻家文明209
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

做法 将做法保存到手机

  • 梭子鱼买回来洗净用盐和加饭酒稍微腌制一下,时间自己控制了;

    1/4 梭子鱼买回来洗净用盐和加饭酒稍微腌制一下,时间自己控制了;

  • 鸡蛋一颗打在碗里,,把腌好的梭子鱼裹一层鸡蛋液;

    2/4 鸡蛋一颗打在碗里,,把腌好的梭子鱼裹一层鸡蛋液;

  • 再沾上土豆淀粉直接下油锅里炸至金黄色捞起;

    3/4 再沾上土豆淀粉直接下油锅里炸至金黄色捞起;

  • 最后装进盆子里撒上椒盐就可以适用了。

    4/4 最后装进盆子里撒上椒盐就可以适用了。

  • 小贴士

    做这个菜沾淀粉的时候一定要注意淀粉的厚度,,如果太厚了炸出来的鱼就不是那么脆了,,还有就是用料酒腌的时候最好在15分钟这样,这样炸出来的鱼肉会更嫩哦

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐