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1/6 准备好食材。
2/6 鸡蛋打散，加少许盐，拌匀。
3/6 刀沾水，馒头切成薄片。
4/6 馒头片放入鸡蛋液中浸泡一会，使外层裹上一层蛋液。
5/6 锅中放适量油，将馒头片放入，中小火煎至两面金黄。
6/6 出锅装盘即可。
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