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1/6 豆角摘洗干净。
2/6 切成丝。
3/6 瘦猪肉切成末，加点盐、料酒、少许湿淀粉腌一会儿。
4/6 炒锅注油烧热，下肉末稍炒，炒的时候加点酱油，盛出备用。
5/6 洗干净锅，再注油烧热，下姜蒜末爆香，放入豆角丝翻炒，加胡椒粉调味。
6/6 炒至快熟时，放入炒好的肉末翻炒均匀，加盐和鸡精调味，放入葱花炒熟后出锅装盘即可。
30分钟
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家常菜
