面叶汤

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  1/12 和好的面团一块，面团稍微硬一点

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  2/12 面团揉至光滑，擀成薄薄的大圆饼

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  3/12 擀好的圆饼晾一会儿，用饼干模刻出各种形状的面叶

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  4/12 把多余的面片拿掉

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  5/12 做好的面叶放盖垫上晾干

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  6/12 准备火腿肠一根，油菜一棵洗净切段

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  7/12 葱姜切成丝，加点花椒粒

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  8/12 锅内放油，烧热，放葱姜丝花椒粒爆香

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  9/12 放入火腿肠和油菜翻炒

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  10/12 加盐，加水，放入猪肉丸煮至开锅

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  11/12 开锅后放入面叶，煮至面叶漂浮上来

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  12/12 加点香油，盛入碗中，开吃啦！

小贴士

面团一定和的硬一点，面饼擀的薄一点，做出的面叶才光滑好吃。可以一次多做一些晾干后放保鲜袋保存，随吃随煮，随意加入各种蔬菜和肉类。很方便的。

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