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韭菜又一种吃法，童年的味道。 吃饼，喝汤，也是家常的选择之一。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/7 韭菜洗净，切小段，放盐，腌一下
2/7 把韭菜的汁挤出来，打入鸡蛋，搅拌均匀
3/7 放入面粉，和成面团，醒10分钟
4/7 撒上面粉，再揉揉
5/7 擀成面皮
6/7 切片，下锅
7/7 锅里放入自己喜欢吃的青菜，佐料
如果韭菜腌出的水、鸡蛋液不够和面，可以再加点水
下锅的时候要一片一片的，防止粘在一起
