黄花菜肉丸的做法_菜谱_香哈网
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黄花菜肉丸
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黄花菜肉丸

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作者: 景福Sama6
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用<br/>

    1/9 黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用

  • 准备好的瘦肉用盐腌一下,入味<br/>

    2/9 准备好的瘦肉用盐腌一下,入味

  • 把腌好的瘦肉用刀剁碎

    3/9 把腌好的瘦肉用刀剁碎

  • 把泡好的黄花菜也剁碎,切细一点

    4/9 把泡好的黄花菜也剁碎,切细一点

  • 然后把剁好的黄花菜跟瘦混在一起

    5/9 然后把剁好的黄花菜跟瘦混在一起

  • 接着剁<br/>

    6/9 接着剁

  • 把调料加入到里面,喜欢什么口味可以自己调

    7/9 把调料加入到里面,喜欢什么口味可以自己调

  • 然后把瘦肉跟黄花菜的混合体,捏成小圆<br/>

    8/9 然后把瘦肉跟黄花菜的混合体,捏成小圆

  • 放入锅内,隔水蒸熟

    9/9 放入锅内,隔水蒸熟

  • 小贴士

    管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

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