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1/9 黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用
2/9 准备好的瘦肉用盐腌一下,入味
3/9 把腌好的瘦肉用刀剁碎
4/9 把泡好的黄花菜也剁碎,切细一点
5/9 然后把剁好的黄花菜跟瘦混在一起
6/9 接着剁
7/9 把调料加入到里面,喜欢什么口味可以自己调
8/9 然后把瘦肉跟黄花菜的混合体,捏成小圆
9/9 放入锅内,隔水蒸熟
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.