黄花菜炒肉的做法_菜谱_香哈网
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黄花菜炒肉
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黄花菜炒肉

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夏天是黄花菜开花的时节,稍加处理即可食用 ,味道鲜美,营养丰富。

作者: 乐享营养
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄花菜在跟部掐断可以取出一根花心,浸泡洗净

    1/5 黄花菜在跟部掐断可以取出一根花心,浸泡洗净

  • 锅中加入适量水烧开,加入少许盐和油,加入黄花菜,焯水,水开即可捞出,控水。

    2/5 锅中加入适量水烧开,加入少许盐和油,加入黄花菜,焯水,水开即可捞出,控水。

  • 猪肉切丝,葱姜蒜切末备用

    3/5 猪肉切丝,葱姜蒜切末备用

  • 锅中加入适量油,下肉丝翻炒至变色,加入葱姜蒜末,十三香炒香。

    4/5 锅中加入适量油,下肉丝翻炒至变色,加入葱姜蒜末,十三香炒香。

  • 加入黄花菜,加入少许盐,糖,蚝油,生抽调味炒匀即可出锅

    5/5 加入黄花菜,加入少许盐,糖,蚝油,生抽调味炒匀即可出锅

  • 小贴士

    黄花*否则容易中毒。

    作者: 乐享营养

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