卤海带

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  1/5 将泡发好的海带切成3-4寸的段，然后翻卷再用牙签固定住。

• 2/5 锅内加水，水的量刚好没过海带为好。

• 3/5 水中加作料，除白糖不要先放外。

• 4/5 用大火烧开后，改为小火慢慢卤30分钟，再添加些白糖，5分钟后关火冷却。

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  5/5 冷却后，去除牙签，切成小细条，装盘撒上葱花，滴上少许麻油即可。