小葱拍萝卜的做法_菜谱_香哈网
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小葱拍萝卜
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小葱拍萝卜

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作者: 端懿氏3
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 萝卜去头尾拍裂;

    1/3 萝卜去头尾拍裂;

  • 撒盐腌制冷藏1小时,取出沥干水分;

    2/3 撒盐腌制冷藏1小时,取出沥干水分;

  • 陈醋、生抽、蜂蜜、香油、鸡精调成汁,倒入盒内继续腌制1小时,撒上葱即可上桌。

    3/3 陈醋、生抽、蜂蜜、香油、鸡精调成汁,倒入盒内继续腌制1小时,撒上葱即可上桌。

  • 小贴士

    ①萝卜拍裂就可以,不要拍的太碎;
    ②拍的时候可以套上保鲜袋,防止萝卜、汁水飞溅;
    ③腌制的时候,可以盖上盖子摇动使所有材料混合均匀;
    ④任何萝卜都会有“辛辣味”,所有萝卜最好完全浸泡在调味汁里,这样腌制好的萝卜才会好吃;

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