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1/3 萝卜去头尾拍裂；
2/3 撒盐腌制冷藏1小时，取出沥干水分；
3/3 陈醋、生抽、蜂蜜、香油、鸡精调成汁，倒入盒内继续腌制1小时，撒上葱即可上桌。
①萝卜拍裂就可以，不要拍的太碎；②拍的时候可以套上保鲜袋，防止萝卜、汁水飞溅；③腌制的时候，可以盖上盖子摇动使所有材料混合均匀；④任何萝卜都会有“辛辣味”，所有萝卜最好完全浸泡在调味汁里，这样腌制好的萝卜才会好吃；
4小时
甜味
初级
其他
其他
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