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草莓鸡蛋羹
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草莓鸡蛋羹

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心血来潮就做了,我是甜品的俘虏,每天主食是各类的蛋糕加甜品哈~我身边的人都说吃两顿都受不了,但是我十分热衷。

作者: 小江三岁啦65
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 1/5 把鸡蛋打在碗里,拿空瓶子吸出蛋黄,加白糖打散蛋白

  • 2/5 加入一瓶250ml的纯牛奶继续搅拌均匀

  • 3/5 把碗放在毛巾上振两下,泡泡会少掉,蒸出来会好看一点。

  • 4/5 锅里放凉水再放上架子,把碗放进去。

  • 锅里冒烟再接着蒸三分钟再关火,这时候不要掀开锅盖,闷五分钟后再掀开锅盖。然后草莓切片放入做点缀,撒上一些坚果。

    5/5 锅里冒烟再接着蒸三分钟再关火,这时候不要掀开锅盖,闷五分钟后再掀开锅盖。然后草莓切片放入做点缀,撒上一些坚果。

  • 小贴士

    糖放的少了鸡蛋味会很重,放冰箱里更好吃

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