




3.4万点赞 · 60收藏
3.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.6万
心血来潮就做了,我是甜品的俘虏,每天主食是各类的蛋糕加甜品哈~我身边的人都说吃两顿都受不了,但是我十分热衷。
1/5 把鸡蛋打在碗里,拿空瓶子吸出蛋黄,加白糖打散蛋白
2/5 加入一瓶250ml的纯牛奶继续搅拌均匀
3/5 把碗放在毛巾上振两下,泡泡会少掉,蒸出来会好看一点。
4/5 锅里放凉水再放上架子,把碗放进去。

5/5 锅里冒烟再接着蒸三分钟再关火,这时候不要掀开锅盖,闷五分钟后再掀开锅盖。然后草莓切片放入做点缀,撒上一些坚果。
糖放的少了鸡蛋味会很重,放冰箱里更好吃

