免煮绿豆汤

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  1/4 把绿豆洗干净，控干凉水，放到暖瓶里。
  

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  2/4 做一壶开水，把开水灌到暖瓶中。
  

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  3/4 把暖瓶的盖子盖得紧紧的。等上7-8小时。
  

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  4/4 7-8小时之后打开瓶盖，倒出绿豆汤，颗颗绿豆都“开花”啦。
  
  

小贴士

绿豆不要放太多，不然会影响绿豆“开花”。一般50克左右的绿豆配1000ML开水。

绿豆汤不能在暖瓶里放太久，超过15个小时就会变馊了。

我一般都在晚上临睡前用暖瓶做绿豆汤，早上一起床就把开了花的绿豆汤倒入大碗中晾凉。出门前把晾得差不多的绿豆汤盖上盖子放入冰箱，晚上回家盛一碗冰冰凉的绿豆汤，绝对祛暑解乏。