肉丝菜菇粥的做法_菜谱_香哈网
肉丝菜菇粥
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肉丝菜菇粥

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此粥中的胡萝卜,*,还具有促进宝宝生长发育,维持宝宝视力正常,滋润宝宝肌肤的功效。

作者: 曼音小仙女8
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型清淡
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系川菜
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  • 准备好所有的食材。

    1/14 准备好所有的食材。

  • 猪肉切丝,胡萝卜切小粒,香菇切小粒。

    2/14 猪肉切丝,胡萝卜切小粒,香菇切小粒。

  • 炒锅倒油倒入肉丝。

    3/14 炒锅倒油倒入肉丝。

  • 翻炒至颜色变白盛出备用。

    4/14 翻炒至颜色变白盛出备用。

  • 再把香菇倒入翻炒至软盛出备用。

    5/14 再把香菇倒入翻炒至软盛出备用。

  • 沙锅中水烧开倒入淘洗干净的大米大火煮开,小伙炖煮。

    6/14 沙锅中水烧开倒入淘洗干净的大米大火煮开,小伙炖煮。

  • 煮至半个小时后米已经熟烂加入肉丝。

    7/14 煮至半个小时后米已经熟烂加入肉丝。

  • 再加入香菇继续煮至。

    8/14 再加入香菇继续煮至。

  • 把青菜焯烫一下过凉。

    9/14 把青菜焯烫一下过凉。

  • 把切碎的胡萝卜倒入粥中。

    10/14 把切碎的胡萝卜倒入粥中。

  • 再加入切碎的青菜。

    11/14 再加入切碎的青菜。

  • 加入盐和少许胡椒粉调味。

    12/14 加入盐和少许胡椒粉调味。

  • 粥稠米栏淋入少许香油。

    13/14 粥稠米栏淋入少许香油。

  • 搅拌均匀即好。

    14/14 搅拌均匀即好。

  • 小贴士

    这是适合2-6岁宝宝的营养汤粥。
    煮粥要开水下米,这样煮出的粥不会粘锅底。
    米已经熟烂再放入配菜,胡萝卜和青菜要最后在放,煮时间长了营养流失粥品色泽也不好看。

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