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香辣莲耦
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香辣莲耦

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作者: 一条小馨兰78
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型辣味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/7 准备好食材。

  • 莲耦、红萝卜去皮洗净切片,葱、姜、蒜切末备用。

    2/7 莲耦、红萝卜去皮洗净切片,葱、姜、蒜切末备用。

  • 锅中加水烧沸下入莲耦、红萝卜片加少许盐焯烫2-3分钟。

    3/7 锅中加水烧沸下入莲耦、红萝卜片加少许盐焯烫2-3分钟。

  • 焯好的莲耦、红萝卜片过冷水至凉。

    4/7 焯好的莲耦、红萝卜片过冷水至凉。

  • 炒锅加油烧热下姜、蒜末、剁辣椒炒香盛入碗中。

    5/7 炒锅加油烧热下姜、蒜末、剁辣椒炒香盛入碗中。

  • 调入酱油、醋、辣椒油、葱花拌匀。

    6/7 调入酱油、醋、辣椒油、葱花拌匀。

  • 吃时淋在耦片上拌匀即可。

    7/7 吃时淋在耦片上拌匀即可。

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