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可以尝试哦，味道不错呢。
25分钟
红油味
初级
快手菜
爆
家常菜
1/8 第一步:清洗
买回来的小龙虾先用清水洗过后，拿盆倒入适量盐加入清水给小龙虾再洗个澡（浸泡一小时）；
一小时过后就会发现小龙虾把身体里很多脏东西吐出来了，此时再用清水洗一遍，准备一个牙刷，一把剪刀，橡胶手套；
用剪刀剪掉小龙虾腹部小爪子和头部龙须，再用牙刷刷洗小龙虾腹部和头部，刷洗后再用清水洗一遍；
拿起剪刀，剪小龙虾头三分之一部分，把黑色块状和黄色部分用剪刀头掏出来，用剪刀斜剪小龙虾尾巴部位，把虾线处理掉；
拿盆装一盆清水再用牙刷把小龙虾腹部和头部刷洗一遍。
2/8 准备佐料和清洗好的小龙虾
3/8 佐料爆香
4/8 加入小龙虾爆香
5/8 加入火锅底料和藕块翻炒均匀
6/8 加入清水末过小龙虾
7/8 焖（留汤汁适量）
8/8 装盘享用
主要在于佐料爆香后将小龙虾爆炒
