花生粘

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  1/4 平底锅用小火烘干，将花生米倒入锅内，用小火将其烘熟，取出晾凉

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  2/4 锅内倒入水和白砂糖，糖融化后转小火，慢慢熬制出现很多小泡泡，用锅铲翻翻，会比较粘稠就可以了，倒入先前炒好的花生米快速搅拌均匀

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  3/4 用过滤网快速筛入淀粉，用锅铲翻炒均匀，直至颗粒散开，关火！

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  4/4 装盘，筛去多余的淀粉，冷却后变酥即可食用

小贴士

PS：太上火了，这东西，昨晚吃几颗，早上嘴里就起泡
不过真的很好吃，不怕上火的亲，试试看

作者: 梦琪小哥哥0