干锅茶树菇的做法_菜谱_香哈网
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干锅茶树菇
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干锅茶树菇

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作者: 皓君殿下91
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类素菜
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系家常菜
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  • 制作过程:<br/>五花肉切成片备用<br/>茶树菇洗净控干备用<br/>洋葱切丝备用<br/>锅中倒入少量油,沿着锅转一圈尽量让锅底铺满油,三成热时放入洋葱丝,翻炒均匀至发黄塌秧盛出备用。

    1/8 制作过程:
    五花肉切成片备用
    茶树菇洗净控干备用
    洋葱切丝备用
    锅中倒入少量油,沿着锅转一圈尽量让锅底铺满油,三成热时放入洋葱丝,翻炒均匀至发黄塌秧盛出备用。

  • 锅中放少许底油,放入五花肉片翻炒均匀。

    2/8 锅中放少许底油,放入五花肉片翻炒均匀。

  • 加料酒,变色后放入姜蒜翻炒出香味。

    3/8 加料酒,变色后放入姜蒜翻炒出香味。

  • 加入青红椒碎,生抽,翻炒三分钟使之充分入味上色。

    4/8 加入青红椒碎,生抽,翻炒三分钟使之充分入味上色。

  • 放入茶树菇,翻炒均匀。

    5/8 放入茶树菇,翻炒均匀。

  • 加入糖,盐,鸡精继续翻炒,使之汤汁耗干。

    6/8 加入糖,盐,鸡精继续翻炒,使之汤汁耗干。

  • 将炒好的洋葱丝放入锅仔底部均匀铺满

    7/8 将炒好的洋葱丝放入锅仔底部均匀铺满

  • 将炒好的茶树菇五花肉起锅倒入锅仔中,撒上香菜末上桌,点酒精灯,一道鲜香可口,超级诱人的干锅茶树菇就做得了。

    8/8 将炒好的茶树菇五花肉起锅倒入锅仔中,撒上香菜末上桌,点酒精灯,一道鲜香可口,超级诱人的干锅茶树菇就做得了。

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