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1/6 将卷心菜洗净后,切成对半,再切成片状。
2/6 把姜片切丝,备用。
3/6 油锅烧热,放入姜丝爆香。
4/6 放入卷心菜,加入少量的水,翻炒至熟。
5/6 加入盐和味精调味,最后放入奶酪拌匀。
6/6 关火即可装盘啦。
1.炒卷心菜时可先翻炒片刻,加水后盖上锅盖焖几分钟,可使卷心菜快点熟透~2.可以撒点黑胡椒,味道也不错~