炸葱花

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  1/4 葱切葱花即葱末，开火，锅中倒入多些的油，将葱花倒入，小火慢炸。

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  2/4 这个过程比较慢，不要着急，这个是炸了大约6分钟左右的样子。

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  3/4 炸至稍有焦香味飘出即可，太过了会发苦，炸的火候不到，却又出不了这种焦香味。

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  4/4 成品图，捞出葱花即可，葱油也不要倒掉，可放凉装瓶做花卷或其他饼类使用，很香的。