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1/8 把韭菜葉子切碎。
2/8 土司切小顆。
3/8 雞蛋打入碗中。
4/8 把切好的韭菜，麵包放入雞蛋碗中在加入少量的鹽拌勻。
5/8 鍋內放入油等油燒7成熱時放入韭蛋液。
6/8 放入鍋內的韭蛋液煎上下面各煎1分鐘。
7/8 餅煎好後放在菜板上切小塊。
8/8 裝盤即可。
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