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1/4 鸡蛋煮熟全部剥皮
2/4 将所以佐料(啤酒,盐,白糖,生抽,老抽)都放入锅中
3/4 鸡蛋都划几道浅浅的痕,这样味道就进去了
4/4 鸡蛋和佐料放在一起煮就可以了,直至汤汁收干
切记,白糖就放盐的3/1就好,多了会粘锅,而且味道也不好了