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东北饺子薄皮大馅，非常好吃
1小时
家常味
初级
主食
蒸
其他
1/8 准备好原料，虾剥皮取虾仁，韭菜盐水泡15分钟，鸡蛋打成鸡蛋液
2/8 锅里放多一些油，热了以后关火，倒入鸡蛋液，搅成絮状，晾凉
3/8 晾鸡蛋的时间用温水和面，和成软一些的面团
4/8 鸡蛋凉了以后放入肉馅，虾仁，盐，酱油，十三香，搅拌均匀
5/8 包之前切韭菜，和到拌好的肉馅里
6/8 把面揪成面剂，擀皮
7/8 包好的饺子，上锅蒸，开锅以后蒸7分钟关火
8/8 饺子好了，开吃喽
拌馅一定最后放韭菜，以免时间长馅出汤
