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1/3 先把龙虾放醋吐半小时泥水，用牙刷洗干净，用剪刀斜着剪掉前面头 只留下头上的黄
2/3 油热放葱姜蒜干辣椒 辣椒酱 豆瓣酱 龙虾下锅翻炒。
3/3 加入水 加入 一点点料酒还有花椒 一点点糖 慢炖 最后加入辣椒继续炖 最后放盐 鸡精出锅
龙虾一定要洗干净了，喜欢辣的一定要多放辣椒
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