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甜味
初级
其他
拌
河北菜
1/7 花生小火炒熟，去皮，装保鲜袋用擀面杖碾碎（不用擀得太碎）。
2/7 芝麻小火，炒熟。
3/7 干净的锅小火烧干，放入白糖小火炒熔。
4/7 熔糖的过程要不断搅拌，直至所有的糖都熔化，变成黄棕色，；先放入碎花生炒匀，放入熟芝麻炒匀。
5/7 把炒匀的花生芝麻糖装入保鲜袋，用擀面杖，擀平。
6/7 稍凉以后，用干净的刀直接连着保鲜袋一起切小块。
7/7 去掉保鲜袋，放凉后放入瓶子或保鲜盒密封保存。
糖要尽量多一些，要先放花生，再放芝麻，不然粘得不是那么好。
