咖喱鸡腿肉

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• 1/7 将鸡腿肉洗净，切块，倒入五香粉、生抽、鸡精、盐腌制20分钟.

• 2/7 将土豆、胡萝卜，洋葱切块，备用.

• 3/7 锅中倒油，油热后，倒入洋葱翻炒，待炒出香味儿，倒入腌制好的鸡腿肉，继续翻炒.

• 4/7 待鸡肉炒至泛白，倒入切好的土豆和胡萝卜块儿，翻炒.

• 5/7 加适量的水，大火转中火炖至土豆、胡萝卜块儿变软，加入固体咖喱块儿.

• 6/7 轻轻翻炒，待咖喱块完全融化，关火，盖上锅盖焖3分钟.

• 7/7 这时汤汁已变的很浓稠，盛出咖喱鸡腿肉，配上米饭，可以开吃啦！

小贴士

1.固体咖喱块比普通的袋装咖喱酱做出的咖喱饭味道更浓厚、纯正^^2.这次的失败就是水加多了，为了收汁只能多炖一会儿啦！

作者: 若曦子VvS

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