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1/6 把冬瓜切大块后横竖切花，如图
2/6 把葱花，蒜蓉切好待用
3/6 锅放适量油，油热后放入冬瓜
4/6 待冬瓜两面煎黄后放入适量的盐巴和酱油，翻炒后放入蒜蓉
5/6 再加入适量的糖和醋，加适量水加盖煮两分钟，待汁浓后加葱花，就可以出锅了！
6/6 装盘。
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